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Silikon Backmatte für Gastronorm - GN 2/1

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Produktinformationen "Silikon Backmatte für Gastronorm - GN 2/1"

Silikon Backmatte für Gastronorm - GN 2/1

Antihaft Backmatte für Backbleche GN 2/1
Aus silikonbeschichtetem Glasfaser Gewebe
Temperaturresistent von 40°C bis +300°C
Länge: 64 cm, Breite: 52 cm

Problemlos mit weichem Schwamm unter heißem Wasser zu reinigen, ersetzen das Backpapier
Wir empfehlen, die Backmatten auf perforierten Backblechen ( Artikelserie 4725) oder Gitterrosten ( 3445, 7911),
einzusetzen. Nicht falten und nicht auf den Matten schneiden.

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Handreinigung

Verschiedene Geschirre und Materialien verlangen eine Handreinigung, weil sie entweder dem hohen mechanischen Druck des Wasserstrahls, dem Chemikalieneinsatz, der im Spülraum herrschenden Temperaturen oder der zeitlichen Länge des Wasserkontakts nicht standhalten. 

Diese Geschirre sollten per Hand gespült werden und auch abgetrocknet werden.

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