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Auslage - Auflaufform - Maße 31,5 x 21,5 cm - Höhe 6,5 cm - Volumen 3,0 Liter

Auslage-Auflaufform-Masse_31,5_x_21,5cm-Hoehe_6,5cm-Volumen_3,0_Liter
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  • W03274315
  • 0,70 kg
  • Schwere Qualität
  • 113 mal verkauft!
Auslage Auflaufform aus Edelstahl 18/10 Seidenmatt poliert Steile Wandung Mit schmalem,... mehr
Produktinformationen "Auslage - Auflaufform - Maße 31,5 x 21,5 cm - Höhe 6,5 cm - Volumen 3,0 Liter"


Auslage Auflaufform aus Edelstahl 18/10
Seidenmatt poliert
Steile Wandung
Mit schmalem, glatt auslaufenden Rand
Länge außen: 31,5 cm
Breite außen: 21,5 cm
Höhe: 6,5 cm
Volumen: 3,0 Liter

Schwere Qualität

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Edelstahl 18/10 DIN X 5 Cr Ni 17-20 8,5-10 - Werkstoff 1.4301  AISI 304 -... mehr

Edelstahl 18/10

DIN X 5 Cr Ni 17-20 8,5-10 - Werkstoff 1.4301 
AISI 304 - Schwedenstahl 

Eigenschaften

Der Standard in der Küche !

Edelstahl 18/10 ist rostfrei und langlebig. Er ist ein schlechter Wärmeleiter und hat daher gute isolierende Eigenschaften. Edelstahl-Kochtöpfe mit Aluminium-Kompensböden (Sandwich-Boden: Edelstahl-Aluminium-Edestahl) sind optimal energiesparend. 

Edelstahl 18/10 ist absolut hygienisch, geschmacks- und geruchsneutral, nicht toxisch und gut recyclebar. 

Edelstahl 18/10 ist optimal geeignet für die professionelle Küche, nicht nur als Arbeitsgeschirr sondern auch zur Aufbewahrung von Speisen. Es ist aber nicht resistent gegen dauerhaften Kontakt mit Chloriden und Säuren (z.B. Kochsalz und Fruchtsäuren), daher bitte die Pflegeanweisungen beachten. Das Material ist sterilisierbar und daher auch in medizinischen Anwendungen unverzichtbar. Die Oberfläche läßt sich vielfältig mechanisch oder elektrolytisch polieren. 

Edelstahl 18/10 ist nicht magnetisch und quasi nicht überhitzbar. Weiterführende Informationen finden Sie unter www.edelstahl-rostfrei.de. 

Pflege

Pflege: pflegeleicht; maschinell oder per Hand mit milden Spülmitteln; evt. Fremdrost läßt sich mit Edelstahlreinigern (z.B. UNIPOL); und Kalkablagerungen mit sauren Produkten (z.B. Entkalkungsmittel) leicht entfernen; keinesfalls nicht-rostfreie Stahlwolle u.ä. verwenden; nach Erhitzung Schockabkühlung vermeiden.

Rostfreie Stähle sind gegen äußere chemische Einwirkungen nur solange beständig, wie die Oberfläche metallisch blank ist. Nur dann verhält sich der rostfreie Stahl passiv, geht also keine Verbindungen mit anderen chemischen Stoffen (wie etwa dem Sauerstoff beim Rosten) ein. Pflegen Sie den Stahl daher mit den handelsüblichen Reinigungsmitteln so, dass die Oberfläche nicht beschädigt wird.

1. Fremdrost
Die passive Schutzschicht des rostfreien Stahls kann durch unedle Metallpartikel zerstört werden, wenn diese auf der Oberfläche des rostfreien Geschirrs haften bleiben. Die chemisch sehr aktiven Partikel können einen Rostvorgang des ganzen Stahls einleiten. Vermeiden Sie deshalb, Stahl- oder Eisenpartikel (insbesondere Stahlschwämme) mit rostfreiem Stahl in Berührung kommen zu lassen.

2. Säurebeständigkeit
Wenn rostfreier Stahl mit anorganischen Säuren in kaltem oder warmen Zustand in Berührung kommt, kann die Oberfläche bei der Qualität 18/10 angegriffen werden. Daher muß in solchen Fällen stets eine Legierung mit einem Zusatz von Molybdän gewählt werden. Wir bitten Sie, uns stets den Verwendungszweck für die Artikel zu nennen, falls Zweifel bestehen.

3. Salzlösungen
Salz ist ein hochaktiver chemischer Stoff. Daher werden auch in Schlachtereien Pökelbehälter nur aus rostfreiem Material mit Molybdänzusatz verwendet. Auch hier bitten wir Sie, wenn die rostfreien Geschirre für Salzlösungen gebraucht werden, stets die Verwendungsart anzugeben. Im anderen Fall kann der Hersteller nicht für die Haltbarkeit der Geschirre verantwortlich gemacht werden. Es muß nicht immer eine ungesättigte Natriumchlorid-Lösung sein. Das rostfreie Material ist bereits gefährdet, wenn man eine Flüssigkeit, die in einem rostfreien Geschirr steht, eine Handvoll Salz streut, wobei die Salzkörnchen auf den Boden sinken und dort unaufgelöst haften bleiben. Bei erhöhten Temperaturen ist der Angriff auf das rostfreie Material noch intensiver. Man kann bei Geschirren, die nach dem Gebrauch nicht gründlich gereinigt werden, feststellen, daß das Salz auf dem Boden (nicht an den Seiten) schwarze Flecken hinterläßt.

Weiterführende Informationen erhalten Sie bei der Informationsstelle Edelstahl

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Suelzkotelettform-Masse_15,0_x_10,0cm-Volumen_0,25_Liter Sülzkotelettform - Maße 15,0 x 10,0 cm -...
10,20 € * 13,80 € *
Nettopreis: 8,57 €
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Tortenbodenform_D=26,0cm-Hoehe_2,5cm Tortenbodenform Ø 26,0 cm - Höhe 2,5 cm
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Tortenbodenform_D=24,0cm-Hoehe_2,5cm Tortenbodenform Ø 24,0 cm - Höhe 2,5 cm
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Tortenbodenform_D=30,0cm-Hoehe_2,5cm Tortenbodenform Ø 30,0 cm - Höhe 2,5 cm
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Trichter_D=Durchlauf_1,5cm-D=innen_11,0cm-Hoehe_14,0cm-Volumen_0,25_Liter Trichter Ø Durchlauf 1,5 cm - Ø innen 11,0 cm -...
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6,40 € * 8,30 € *
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Dosenoeffner-Laenge_20,0cm-Serie_POLARIS Dosenöffner - Länge 20,0 cm - Serie POLARIS
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Nettopreis: 6,72 €
Rechteckige_Schale-Masse_19,0_x_12,0cm-Hoehe_4,0cm-Volumen_0,6_Liter Rechteckige Schale - Maße 19,0 x 12,0 cm - Höhe...
13,90 € * 19,70 € *
Nettopreis: 11,68 €
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9,30 € * 12,50 € *
Nettopreis: 7,82 €
Herd-Backblech-Antihaft-Masse_39,5_x_30,0cm-Hoehe_2,5cm Herd-Backblech - Antihaft - Maße 39,5 x 30,0 cm...
11,80 € * 16,30 € *
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Teigschaber_PP_13,0cm_x_10,0cm Teigschaber PP 13,0 cm x 10,0 cm
0,70 € * 0,80 € *
Nettopreis: 0,59 €
Teigschaberset-dreiteilig-Laenge_12,0cm-Breite_8,5cm Teigschaberset - dreiteilig - Länge 12,0 cm -...
1,90 € * 2,20 € *
Nettopreis: 1,60 €
Pizzablech-rechteckig-Masse_40cm_x_30cm-Hoehe_3,0cm Pizzablech - rechteckig - Maße 40 cm x 30 cm -...
12,90 € * 18,10 € *
Nettopreis: 10,84 €
TIPP!
Pizzablech_Blaublech-Boden_D=30,0cm-Aussen_D=31,5cm Pizzablech Blaublech - Boden Ø 30,0 cm - Außen...
4,60 € * 5,60 € *
Nettopreis: 3,87 €
Pizzablech_Blaublech-Boden_D=24,5cm-Aussen_D=26,0cm Pizzablech Blaublech - Boden Ø 24,5 cm - Außen...
3,30 € * 4,00 € *
Nettopreis: 2,77 €
Back-_und_Pastetenform-Masse_35,0_x_12,0cm-Hoehe_7,0cm-3,0_Liter Back- und Pastetenform - Maße 35,0 x 12,0 cm -...
25,40 € * 35,60 € *
Nettopreis: 21,34 €
Savarinform_Edelstahl_D=innen_22,0cm-D=Loch_12,0cm-Hoehe_4,5cm Savarinform Edelstahl Ø innen 22,0 cm - Ø Loch...
22,90 € * 33,70 € *
Nettopreis: 19,24 €
Back-_und_Pastetenform-Masse_30,0_x_11,5cm-Hoehe_7,0cm-2,0_Liter Back- und Pastetenform - Maße 30,0 x 11,5 cm -...
21,90 € * 32,50 € *
Nettopreis: 18,40 €
Back-_und_Pastetenform-Masse_25,0_x_10,0cm-Hoehe_7,0cm-1,0_Liter Back- und Pastetenform - Maße 25,0 x 10,0 cm -...
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Ausstechsatz_Rund-glatt-D=2,5-10,5cm-Hoehe_5,0cm Ausstechsatz Rund - glatt - Ø 2,5 - 10,5 cm -...
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Geschirrtuch_Laenge_70cm-Breite_50cm-liniert Geschirrtuch Länge 70 cm - Breite 50 cm - liniert
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Nettopreis: 1,18 €
TIPP!
Backhandschuhe_mit_Stulpen-Laenge_44,5cm-Breite_15cm Backhandschuhe mit Stulpen - Länge 44,5 cm -...
7,30 € * 9,70 € *
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Serviettenring_D=3,5cm-Hoehe_3,0cm Serviettenring Ø 3,5 cm - Höhe 3,0 cm
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Nettopreis: 0,76 €
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3,20 € * 3,80 € *
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Broetchenmesser-Klingenlaenge_13,0cm-Laenge_23,0cm Brötchenmesser - Klingenlänge 13,0 cm - Länge...
33,30 € * 47,50 € *
Nettopreis: 27,98 €
Wandflaschenoeffner-Groesse_7,0_x_4,5cm Wandflaschenöffner - Größe 7,0 x 4,5 cm
8,00 € * 10,60 € *
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Loeffelbecher-Trinkhalm-Becher_D=8,0cm-Hoehe_14,0cm-Volumen_0,7_Liter Löffelbecher - Trinkhalm-Becher Ø 8,0 cm - Höhe...
13,50 € * 18,80 € *
Nettopreis: 11,34 €
Cocktailshaker_D=max._9,5cm-Hoehe_26,0cm-Volumen_0,5_Liter Cocktailshaker Ø max. 9,5 cm - Höhe 26,0 cm -...
6,70 € * 8,80 € *
Nettopreis: 5,63 €
Cocktail_Doppelmass_2,0_cl-4,0_cl-Hoehe_7,3cm Cocktail Doppelmaß 2,0 cl - 4,0 cl - Höhe 7,3 cm
4,00 € * 4,70 € *
Nettopreis: 3,36 €
Bain-Marie_Einsatz-_0,5_Liter-Laenge_15,5cm-Breite_10,5cm-Hoehe_5,5cm Bain-Marie Einsatz- 0,5 Liter - Länge 15,5 cm -...
26,30 € * 37,50 € *
Nettopreis: 22,10 €
GN_Behaelter_1/1-65_mm_tief-Masse_53,0_x_32,5cm-Volumen_9,0_Liter GN Behälter 1/1 - 65 mm tief - Maße 53,0 x 32,5...
25,90 € * 36,20 € *
Nettopreis: 21,76 €
GN_Behaelter_GN_2/1-150_mm_tief-Masse_65,0_x_53,0cm-Volumen_42,5_Liter GN Behälter GN 2/1 - 150 mm tief - Maße 65,0 x...
77,50 € * 116,20 € *
Nettopreis: 65,13 €
GN_Behaelter_GN_1/1-55_mm_tief-Masse_53,0_x_32,5cm-Volumen_6,2_Liter GN Behälter GN 1/1 - 55 mm tief - Maße 53,0 x...
18,60 € * 27,10 € *
Nettopreis: 15,63 €
GN_Behaelter_GN_2/1-200_mm_tief-Masse_65,0_x_53,0cm-Volumen_57,5_Liter GN Behälter GN 2/1 - 200 mm tief - Maße 65,0 x...
102,60 € * 146,20 € *
Nettopreis: 86,22 €
Leberkaesform-Pastetenform-Masse_30,0_x_13,5cm-Hoehe_9cm-Volumen_3,0_Liter Leberkäsform - Pastetenform - Maße 30,0 x 13,5...
27,20 € * 38,70 € *
Nettopreis: 22,86 €
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